食品包裝袋設計要求規(guī)范介紹
一、食品包裝袋設計內在要求：
食品包裝袋設計的內在要求是指通過包裝使食品在其包裝設計內實現(xiàn)保質保量的技術性要求。
1.食品包裝設計強度要求：指該包裝設計能保護所包裝的食品在貯藏、堆碼、運輸、搬運過程中抵抗外界的各種破壞力，如壓力、沖劫及振動力等。食品包裝設計強度要求相關因素很多，主要有運輸方式(如汽車、飛機) 、堆碼形式(如多層堆碼、交叉堆碼)和環(huán)境(如氣候、衛(wèi)生環(huán)境)等三類因素。
2. 食品包裝設計阻隔性要求：阻隔性是食品包裝設計中重要的性能之一。 很多食品在貯藏時，由于包裝設計阻隔性差使食品的風味和品質發(fā)生變化，最終影響食品的質量。包裝設計阻隔性要求是由食品本身特性所決定的，其特征表現(xiàn)有對外阻隔，對內阻隔或選擇性阻隔等等。阻隔的物質有空氣、水、油脂、光、微生物等等。
3.食品包裝設計呼吸要求：有些遠銷食品如新鮮果蔬等，在包裝設計貯藏過程中仍保持呼吸功能,因此，此類包裝設計材料或容器具有透氣性，或能控制呼吸作用，從而達到保鮮的目的。
4.食品包裝設計營養(yǎng)性要求：食品在包裝貯藏過程中，會逐漸損失營養(yǎng)，所以，食品包裝包裝設計應有利于食品營養(yǎng)的保存，更理想的是能通過包裝包裝設計鎖住營養(yǎng)。
5.其他要求：食品包裝包裝設計的內在要求還有很多，例如耐熱性要求、避光性要求、防碎要求、保濕要求等。
二、食品包裝設計外在要求：
食品包裝袋設計的外在要求是利用包裝反映出食品的特征、性能、形象，是食品外在形象化和表現(xiàn)形式與手段。
1.食品包裝設計安全性要求：食品包裝設計的安全性包括衛(wèi)生安全、搬運安全和使用安全等方面。衛(wèi)生安全是指食品包裝材料中不應含有對人體有害的物質；在包裝設計技術方面，使處理后的食品在營養(yǎng)成分、色、味等盡可能保持不變。搬運安全是指包裝設計能保證在運輸裝卸過程中的安全問題，還應包括消費者在購物時提取和購后的攜帶安全。使用安全是保證消費者在開啟、食用過程中不受到傷害。
2.食品包裝設計促銷性要求：食品包裝設計是食品促銷的最佳手段之一。食品的性能、特點食用方法、營養(yǎng)成分、文化內涵可以在包裝上加以宣傳。食品包裝設計的促銷性包括必要的信息促銷、形象促銷、色彩促銷、結構促銷等。
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